Intuïtief eten is een benadering van voeding die is ontworpen om een gezonde relatie met voedsel te bevorderen. Het is ontwikkeld door diëtisten Evelyn Tribole en Elyse Resch en wordt beschreven in hun boek "Intuitive Eating," dat voor het eerst werd gepubliceerd in 1995. Het concept is gebaseerd op tien principes die mensen helpen hun eetgedrag te normaliseren en zich te bevrijden van het eeuwige diëten.
hier zijn de 10 principes van intuïtief eten zoals beschreven door Evelyn Tribole en Elyse Resch:
Afstappen van het dieet denken: Intuïtief eten begint met het loslaten van stikte dieetregels en regels van buitenaf.
Eten als reactie op honger: Luisteren naar de signalen van je lichaam en eten wanneer je honger hebt.
Toestemming geven om te eten: Geen voedsel verbieden, maar in plaats daarvan toestemming geven om te genieten van alle soorten voedsel zonder schuldgevoelens.
Luisteren naar het lichaam: Aandachtig zijn voor signalen van verzadiging en leren wanneer het lichaam genoeg heeft gehad.
Voldoening nastreven: Kiezen voor voedingsmiddelen die zowel lichamelijk als geestelijk bevredigend zijn.
Omgaan met emoties zonder voedsel: Leren herkennen wanneer emoties de eetgewoonten beïnvloeden en gezonde manieren ontwikkelen om met emoties om te gaan, zonder naar voedsel te grijpen.
Respecteren van het lichaam: Erkennen dat gezondheid belangrijker is dan het nastreven van een specifiek gewicht, en het lichaam accepteren en waarderen.
Zorg dragen voor het lichaam met beweging: Kiezen voor fysieke activiteit die goed voelen en het lichaam ondersteunen in plaats van het te straffen met overmatige lichaamsbeweging.
Aandacht voor de gezondheid: Richten op het bevorderen van de algehele gezondheid in plaats van op een specifiek getal op de weegschaal.
Genieten van voedsel: Het belang van plezier en genot tijdens het eten benadrukken.
Waarom?
Het doel van intuïtief eten is niet gericht op gewichtsverlies, maar eerder op het ontwikkelen van een gezonde relatie met voeding en het verbeteren van het algemene welzijn. Het is een manier om af te stappen van het eeuwige diëten en te ontdekken wat onze lichaamssignalen ons willen vertellen.
Focus je dan niet meer op vitamine?
Een veel gestelde vraag is of intuïtief eten betekent dat we niet langer focussen op specifieke voedingsstoffen, met name vitamines. Het klopt dat intuïtief eten niet draait om het vasthouden aan strikte voedingsregels of het bijhouden van voedingsstoffen.
In plaats van het vertrouwen op externe eetregels, gelooft intuïtief eten dat ons lichaam ons natuurlijke aanwijzingen geeft over wat het nodig heeft. Door te luisteren naar deze signalen en bewust te eten, kunnen we gaan begrijpen welke voeding ons lichaam voedt en ondersteund. Hierdoor ervaren we niet alleen fysieke gezondheid, maar ook een diepere connectie met onszelf en onze ervaringen. We leren de signalen van ons lichaam begrijpen en ernaar te luisteren.
Hoewel er dus geen strenge eetregels zijn, betekent het niet dat er geen rekening wordt gehouden met eventuele tekorten of gezondheidsproblemen. Mochten er signalen zijn van tekorten of gezondheidsproblemen, is het verstandig om samen te werken met een gezondheidsprofessional, zoals een diëtist. Zo kunnen specifieke voedingsbehoefte worden aangepakt op een manier die aansluit bij de zienswijze van intuïtief eten.
Hoe begin je?
Het begint met bewustwording en kleine stappen. Luister naar je lichaam, geef jezelf toestemming om te eten waar je zin in hebt, en observeer wat dit met jou en je gedachten doet. Mocht je hierbij ondersteuning willen dan sta ik je graag bij om dit verder te verkennen!
Veel succes,
Liefs Imme
Comments